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maitre restaurateur réservation : 01 64 90 72 06 réservation 01 64 90 72 06 actualités janvry , village préféré des français ? faites-vous plaisir : demandez notre vin de framboises à emporter !!! n' oubliez pas les cartes repas-cadeau à offrir ... nos prochains congés : du 20 août au 10 septembre 2018 prochain dimanche midi ouvert : le 5 août 2018 accueil le restaurant la cuisine la cave les environs venir au restaurant bonne franquette janvry, bonjour... nous sommes heureux de vous accueillir midi et soir les mardi, mercredi, jeudi et vendredi, le samedi au diner, et le 1er dimanche de chaque mois au déjeuner... ainsi que certains dimanches de fête ! nos prochains congés : du 20 août au 10 septembre 2018 prochain dimanche midi ouvert : le 5 août 2018 actualités : janvry, village préféré des français ? faites-vous plaisir : demandez notre vin de framboises à emporter !!! n' oubliez pas les cartes repas-cadeau à offrir ... nos prochains congés : du 20 août au 10 septembre 2018 prochain dimanche midi ouvert: le 5 août 2018 le restaurant ambiance ... dans un cadre bucolique, loin de la pression des villes et à cependant à peine une demi heure de paris, le village de janvry a su conserver son charme d'antan et son mystère. alangui le long des eaux dormantes de ses douves en été, frissonnant autour de sa fontaine cristallisée par le gel en hiver, janvry ne se livre pas, il se découvre... comme se découvre bonne franquette janvry, le restaurant... d'abord, vous êtes séduit par le charme de cet ancien relais de poste . dès l'entrée, un endroit agréable où le décor rustique et le raffinement, subtilement dosés, se marient habilement.. un accueil chaleureux et des conseils judicieux vous mettent immédiatement à l'aise. vous n'êtes pas un client : vous êtes un ami. cuisine aux mille saveurs en cuisine, l'équipe allie, avec art et passion, cuisine traditionnelle et épices mystérieuses aux saveurs envoûtantes. les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts... un pur moment de plaisir, à savourer passionnément... notre menu change fréquemment, en fonction du marché. le menu-carte, une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi nos propositions, est à 42 € par personne. la formule : entrée et plat ou plat et dessert, pour le déjeuner en semaine, est à 34 € pour les enfants, un petit menu : plat et dessert, à 20 €. un exemple de notre carte... la carte du moment -- d'abord... crevettes marinées, patate douce vanille, lait de coco carry crème de potimaron, tonka, tartine de foie gras mi-cru,magret fumé croustillant d' agneau, agneau confit, orange pruneaux luté de veau, crème de porto, foie gras frais, marjolaine risotto trompettes , lard de colonata, butternut, tomate confite saumon, cheesecake sablé parmesan, citronnelle, wasabi terrine de cerf, figues et noix, chutney pommes poires figues ... ensuite... agneau tournedos, citron confit, combova choucroute, poulpe, saumon, crevettes, bisque, crème de lard magret de canard, rutabagas confit au thym onglet de veau, poivre séchuan, carottes, miel et cumin pavé de biche, grand veneur, crème de panais suprème de faisan, flambé whisky, raisins ... enfin brie de meaux affiné ananas roti, parfait pandan choc intense jasmin, anglaise thé vert déclinaison de chocolat espuma. intense. dariole. crème glacée humeur du chef kalamansi, sablé breton, confit de zeste trilogie de sorbets cave des cépages... pour accompagner votre repas, une carte des vins qui se décline comme un livre : un choix prestigieux parmi toutes les régions de france ... et même au delà. vin au verre à partir de 7€ retrouvez notre sélection de vins du moment... champagne janvry, michel beauchamp chinon, bernard baudry côteaux du layon, v. branchereau gewurztraminer vendanges tardives, 2000, lorentz lussac saint emilion : chateau haut-piquat , 2010, menetou salon, isabelle & pierre clément sancerre, m. girard & fils st amour, juillard wolk. st nicolas de bourgueuil, pascal lorieux les environs du restaurant l'histoire du village petit village du hurepoix, janvry est mentionné depuis 1142. la guerre de 100 ans, les guerres de religion ne laissent que ruines et pratiquement plus d'habitants. le village et ses terres se relèvent à partir de 1558. depuis le 18ème siècle, six fermes appartenant au châtelain formèrent un vaste domaine confié à des métayers. après les deux dernières guerres, janvry garde encore son activité agricole. le village conserve son charme de lieu tranquille. la progression de nouvelles maisons est limitée. l'eglise du 17ème siècle - retable en bois du 17ème siècle - pierre tombale du 16ème siècle. le château, habité, date du début du 17ème siècle. il est encore entouré, en partie, de douves en eau. la maison "la chanson" du 19ème siècle vit défiler chaliapine, coco chanel, gérard philippe. la mairie, haut perchée, date de 1869. elle servait de mairie et d'école. on peut voir une belle ferme du 18ème sur la place de l'eglise : elle conserve encore une "halle" de déchargement au milieu de la cour. janvry est un village situé au nord-ouest de l'essonne, dans la verdure de la vallée de chevreuse. cette région frontalière entre l'essonne et les yvelines est propice à l'épanouissement culturel et économique : de nombreuses zones forestières, des champs de culture agricole, plusieurs châteaux et domaines, courtaboeuf (les ulis) - l'une des plus grandes zones commerciales de france, les centres commerciaux ( ulis 2 et vélizy 2 )... liens : site officiel de la commune de janvry site officiel de la communauté de communes du pays de limours site officiel de courtaboeuf - zone d'activité venir au restaurant le restaurant est situé non loin de la ville des ulis en essonne (91). vous pouvez y venir depuis : venir de paris venir d'etampes venir de massy venir de saclay si vous venez d'ailleurs, il vous suffit de suivre ce lien et de préciser votre adresse de départ. voir le restaurant sur google maps en mode carte en mode streetview notre sélection de vins jean-luc vous présente ses envies du moment voir les vins découvrez notre carte bernard vous fait saliver avec ses plats voir la carte le restaurant en images découvrer le restaurant et ses environs lancer la visionneuse bonne franquette janvry le restaurant 91640 janvry tél. 01 64 90 72 06 email : info@bonnefranquette.fr * aucune réservation par mail © 2009 bonne franquette janvry. tous droits réservés nos partenaires | mentions légales | crédits
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